Thursday 24 April 2008

TUNA BOY!!

Esta msg e para o meu bebe do atum!

Kikinho querido, tenho muitas saudades...
Das tuas birras, das tuas caras, das tuas asneiras...!! Das tuas piadas!! 
Meu bebe, tenho muitas saudades tuas e tenho muita pena de nao poder partilhar este dia especial contigo.
Mas sabes que apesar de eu estar longe, vou estar sempre a dar-te apoio para tudo, e vou sempre dizer; "TU CONSEGUES!!"
Porque es umas das pessoas mais especias que conheci! 
Coracao Grande!!!!

Meu amor, nunca desistas e nunca penses que es pior que os outros! Porque nao es!!
Tenho a certeza disso... 

Meu Kikinho bebe!!! 
Muitas saudades da prima que te adora e que so te quer ver sorrir!! :)

Feliz aniversario!! "Tuna boy!!" **

Working hard (thankful!!)

Bem... nao tem havido noticias recentes aqui no blog porque comecei a trabalhar duro! 
Mais de 8 h por dia, shifts dos quais chego a casa as 5 da manha e aos quais volto as 9h!! 
Apesar disto tudo, devo dizer que deliro com cada segundo que passa.... 

Ontem, quarta feira, foi o meu dia de folga e passei o dia enfiada no bar! (Is now my second home!)
Conheci pessoas novas, fiz amigos, e pela primeira vez na minha vida, senti-me independente...!!
Sinto-me no meu caminho.. seja ele qual for... "Free your mind!"

Nao esqueco, e relembro a cada minuto, todos aqueles que me apoiaram e ajudaram a tomar esta decisao.

(Um dia, alguem me disse que a familia era aquilo que deviamos preservar e manter por toda a nossa vida. Cada dia que passa tenho mais certezas disso.)
O facto de eu estar longe nao me faz esquecer aqueles de quem gosto, aqueles que sempre deram a vida por mim. E cada dia que passa, tenho mais certezas disso, voces sempre estiveram presentes! E todas as criticas, por mais negativas que fossem so serviram para eu me tornar uma pessoa melhor. Obrigada!

Family, i love u!!


Thursday 10 April 2008

Trainning week

Comecei a semana de trainning no Bar Room Bar.
Muito resumido, estou a delirar! O staff e todo altamente, so pessoal boa onda. 

Encontramo-nos sempre no Musaic (outro bar/disco) por volta as 18horas e ali ficamos (numa sala privada) ate por volta das 21/22h. Fazemos jogos (com o intuito do pessoal se comecar a conhecer e interagir uns com os outros), depois formacao sobre as leis do bar, menus, deals, etc, e no final, e nos dado um teste sobre o que foi falado. 

Hoje foi o primeiro dia em que falamos das bebidas. Foi nos dado o menu do que vamos servir... No total 35 cocktails! Tarefa dificil sabe-los todos de core! Cocktails e vinhos! Comencando pelo Red Wine (que sao uns 10!), passando pelo Rose(4...menos mal) e acabando no White (mais 10!)
Ha!!! E Champagne! Temos pelo menos 5 na lista e o mais caro custa 250libras... (so para quem pode, diga-se de passagem...)

Para amanha vamos ter de saber 6 cocktails; Cosmopolitan, Mojito, Godfather, Pina Colada, Belinni e o Kiwi Martini.
E assim sera! Aos poucos vamos sabe-los todos um a um, para na proxima segunda comecarmos a realiza-los ! 

Dia15 (3feira) vamos ter uma "Staff Party"! Com musica e bebidas all night long! 

VIVA LA FIESTAA!!

Neve!

Esqueci-me de mencinar que nevou!! Sim! Nevou finalmente!! E bastante ate! Ficou tudo branquinho....lindo!

Visita inesperada!

No dia 3 de Abril, 5feira, depois de ter falado ao telefone com a minha querida avo, tocam me a porta.... Como eu estava entretida a Marta foi abrir. Qual nao e o meu espanto quando me entra pela sala a minha avo, a minha mae e o Nelson! Surpresa das surpresaas!! Nao estava a espera de todo! Fiquei ali, parva, sem qualquer reacao! Feliz!

Ficaram instalados no Albion Hotel, aqui mesmo na nossa rua. Fomos jantar fora, matar as saudades, por a conversa em dia e pouco mais se fez. Dia seguinte estava programado ir a Londres, e assim foi...! 

Oxford Street, Piccadilly Circus, Covent Garden, China Town, London Bridge, British Museum, Camden Town.... and so on, and so on! 3 dias intensivos de vista a cidade, compras e cultura!
Jantavamos sempre num restaurante italiano aqui na Sutton hight street, boas saladas e bom vinho! A companhia nao podia ser melhor!

Segunda feira foi o dia de partida, ficaram muitas saudades e muitos bons momentos!!
Adorei a surpresa, os dias passados, os risos partilhados!
Realmente sem a familia nao se vive :D

Obrigada!!
Love u*